Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

מרק עדשים של אמא שלי

מרק עדשים של אמא שלי

5 מצרכים
מעל שעתיים
קל
קטגוריה: מרקים

מצרכים

  • 1 בצל קצוץ
  • 2 כוסות עדשים כמותים שטופים
  • 5 תפוחי אדמה
  • 2 כפיות כמון
  • מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

רצוי בסיר 5 ליטר.

לחתוך לקוביות את תפוחי האדמה.
לטגן בצל
להוסיף שלושת רבעי סיר מים
להביא לרתיחה
להוסיף עדשים, תפוחי אדמה ואת כל התבלינים
להביא שוב לרתיחה
להנמיך את האש ולבשל כשעה וחצי, עד שהמרק מסמיך ותפוחי האדמה רכים.