אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
קובה דלעת
קטגוריה:
בשר
מצרכים
- 500 גרם בשר טחון
- 1 בצל גדול
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1 כפית מלח
- 1 כפית בארט
- 2 חבילות קטנות רסק עגבניות
- 1/2 כפית מרק עוף
- 1/2 כפית מלח
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1 עגבניה
- 4 כוסות מים רותחים
- 1/2 כפית סוכר
- 2 סלרי
- 1 דלעת
- 4 כוסות סולת
- 2 כפות שמן
- 2 כפיות מלח
- 1 צרור פטרוזיליה
אופן ההכנה
מטגנים בצל גדול עם 3 כפות שמן עד להזהבה מוסיפים את זה לקערת בשר יחד עם מלח, פלפל שחור ובארט ופטרוזיליה קצוצה.לאחר מכן באותו סיר מטגנים עם 3 כפות שמן מוסיפים 2 חבילות קטנות של רסק עגבניות ומערבבים על אש נמוכה. מתבלים עם חצי כפית מרק עוף חצי כפית מלח, כף גדושה פפריקה מתוקה, חצי כפית פלפל שחור ומערבבים.
מוסיפים עגבניה 1 מגורדת וחצי כפית סוכר ו4 כוסות מים רותחים. קוצצים סלרי שלם ומכניסים לסיר.
מבשלים 20 דקות
לאחר מכן מוסיפים את קוביות הדלעת.
בזמן שזה מתבשל מכינים את הסולת- היחס על כול 2 כוסות סולת כוס מים, כף שמן וכפית מלח.
מגיעים למרקם הנכון. מתחילים ליצור קובות ולבסוף לזרוק הכול למרק.
בישול של 30 דק על אש נמוכה עד שזה מוכן.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
תגובות