Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

2 תגובות

פיצה ללא גלוטן

5 מצרכים

מצרכים

  • 350 גרם קמח שמרים אסם ללא גלוטן
  • 1.5 כפיות סוכר
  • 1 כוס מים
  • 4 כפות שמן
  • 1/2 כפית מלח

אופן ההכנה

במיקסר עם וו גיטרה להוסיף את הקמח , להפעיל על מהירות נמוכה , להוסיף את הסוכר ולהמשיך כדקה.
להוסיף שמן ומים ולאחר שנטמעו מלח.
לעצב את הבצק ככדור ולשמן בקערה, לכסות בניילון נצמד.
לחמם במיקרוגל כוס מים כ2 דקות כדי ליצור תא התפחה עם אדים.
להתפיח כ40 דקות -שעה .
לחמם את התנור עם אבן שומה בחום של 220 מעלות .

לאחר מכן להכניס את הקערה למיקרוגל ולהתפיח שם



תגובות

כמה פיצות יוצאות מכמות כזו ?
כמה פיצות יוצאות ?