אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
עוף ברוטב חמאת בוטנים
קטגוריה:
עוף
מצרכים
- 1 ק''ג כנפיים עוף/כרעיים
- 2 כפות שמן זית
- לרוטב: 1 וחצי כפות חמאת בוטנים (אני השתמשתי בחמאת בוטנים עם חתיכות קטנות של בוטנים בתוך אך ניתן גם בחמאה החלקה)
- 1 כפית דבש
- 3 כפות סויה
- 4-5 שיני שום קטוש
- 1 כף רוטב צילי
- חצי כוס מים/ציר עוף
- 1 בצל ירוק לקישוט
אופן ההכנה
1. מבשלים את העוף בסיר עם מים כ-10 דק מהרתיחה.מוציאים את כל הלכלוך מהמים.
(את ציר העוף הנקיים של בישול העוף ניתן להקפיא ולשמור למרק במקום אבקת מרק )
2. מסננים את העוף מהמים ומוציאים את העור.
3. מערבבים את כל מצרכי הרוטב לעיסה אחידה- לא דלילה
מידי.
4. מסדרים את העוף על תבנית ומברישים היטב את העוף מכל
הצדדים.
5. אופים בחום של 200 מעלות עד להזהבה יפה.
(בערך 30 דק תלוי בתנור).
מידי פעם פותחים בזהירית את התנור להופכים את העוף כדי
שיצלה מכל הכיוונים.
6. מגישים עם בצל ירוק למעלה.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
וידיאו
תגובות