אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
שבלולי גבינה ופסטו
מצרכים
- 1 קג קמח מנופה
- 2 כפות שמרים יבשים
- 2 כפות סוכר
- 1/4 כוס שמן קנולה
- כ-3 כוסות מים חמימים
- 1 כף מלח
- 1/2 ק"ג גבינה מלוחה (חמד/בולגרית או כל גבינה שאוהבים)
- 3-4 כפות פסטו
- מעט שומשום לקישוט
אופן ההכנה
מכינים בצק מכל החומרים (את המלח מוסיפים אחרי שמתחילים לעבד הבצק)מניחים להתפחה. כשהבצק מכפיל הנפח לשים שוב להוצאת האויר.
מחלקים הבצק ל-2.
מרדדים כל חלק למלבן גדול.
מורחים פסטו ומעל מפזרים הגבינה.
מגלגלים לרולדה וחותכים לפרוסות. מניחים על פרוסה פתוחה על מגש אחד ליד השני (משאירים מעט מרווח בין אחד לשני).
מפזרים שומשום ואופים עד להזהבה ב-180 מעלות.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות