Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

לחם
5 תגובות

לחם

6 מצרכים
שעה וחצי
בינוני
קטגוריה: לחמים

מצרכים

  • 1 קילו קמח
  • 2/3 כוס שמן
  • 2 כפות שטוחות שמרים
  • 3 כפות סוכר
  • חצי ליטר מים
  • חצי כפית מלח

אופן ההכנה

מערבבים את הקמח, שמרים, והסוכר.
מוסיפים בבת אחת את המים ולשים/ במקסר עם וו גיטרה.
מוסיפים את השמן ולבסוף את המלח.
לשים/מערבלים במקסר כ-10 דקות.
ומתפיחים כשעה.
קורצים צורות ומתפיחים שוב חצי שעה עד שעה.

אופציות לשדרוג: ניתן להוסיף ביחד עם כל המצרכים בצל קצוץ דק, חמוציות, זיתים, או כל תוספת אחרת שאוהבים בתוך הלחם. ללוש הכל יחד לאחר ההתפחה.

קישוט שומשום מעל: מורחים ביצה עם מעט מים ( אםשר להוסיף מעט סוכר)
אפשר לפזר מעל שומשום/ קצח.
אופים בחום של 220 מעלות עד להשחמה.
רצוי לאפות בטורבו.



וידיאו

לחם
לחם
לחם
לחם
לחם
לחם

תגובות

יאמי
אין כמו ריח מאפים הממלא את הבית !
רק הריח שווה הכל, הלחם עצמו זה רק בונוס! ?
נראה מעולה!
יאמי
הכנתי בתוספת בצל, יצא מעולה ??