אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
קציצות ברוטב בסגנון מרוקאי (ג'נט )
קטגוריה:
בשר
מצרכים
- לכדורי הבשר: חצי קילו בשר אדום טחון
- 1 ביצים
- צרור כוסברה קצוץ
- 1 בצל קצוץ
- 1 כף פרוקי לחם
- מעט שמן זית
- בהרט/כורכום/פלפל/פפריקה/מלח לפי הטעם
- לרוטב: 4-5 עגבניות
- 3-4 שיני שום קצוצות לקוביות
- פריקה/מלח/כורכום לפי הטעם
אופן ההכנה
לערבב היטב את כל המצרכים של הכדורי בשר.ליצור כדורים.
לגרד 4-5 עגבניות
לטגן בסיר עם מעט שמן זית את העגבניות, להוסיף 3-4 שיני שום קוביות.
להוסיף מים רותחים בגובה כפול מהתוכן + פפריקה/מלח/כורכום.
לתת לרתוח ואז להוסיף כדורי בשר. להנמיך את האש עם מכסה. לבשל כשעה.
5 דק' לפני הסוף לפזר עוד כוזברה. (לא חובה).
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
