Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל


קציצות (אמא)

9 מצרכים
קטגוריה: בשר

מצרכים

  • 1/2 ק״ג בשר טחון
  • 1/2 ק״ג עוף טחון
  • 3 בצל קצוץ מטוגן
  • 2 ביצים
  • 1 פרוסת חלה מושרית במים
  • שיני שום
  • פרורי לחם (במידת הצורך)
  • מלח, פלפל
  • תבלינים כולל צמחי תבלין כמו כוסברה או פטרוזיליה אפשרי גם תבלין לקציצות

אופן ההכנה

מערבבים את כל החומרים ביחד. לשים היטב.
יוצרים קציצות ומטגנים בדמן.
* אפשר לבשל ברוטב עגבניות כדורי בשר