אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
קובה במיה
קטגוריה:
בשר
מצרכים
- למילוי: 300 גרם בקר טחון
- 1 חופן פטרוזיליה
- 1 בצל
- מלח+פלפל+ בהרט לפי הטעם
- הקובה: חצי קילו סולת
- מעט מים
- קורט מלח
- 1 כפית שמן
אופן ההכנה
הכנת המילוי:לגרד בצל ולסחוט מנוזלים, להוסיף את הבקר, פטרוזיליה והתבלינים ולערבב הכל יחד.
הכנת הקובה:
לערבב סולת + מים + מלח + שמן
להוסיף מים לפי הצורך עד לבצק אחיד ומעט דביק, לא נוזלי ולא מוצק מדי. להניח 10 דק'.
הכנת המרק:
לטגן בצל בינוני מעט, ואז להוסיף חצי שקית במיה. לטגן יחד מעט.
להוסיף מלח, פלפל, לימון, מעט סוכר, רסק קטן.
להוסיף מים לכיסוי הבמיה ולתת רתיחה.
להוסיף את הקובות ולהנמיך האש.
לבשל כחצי שנה.
ניתן להגיש עם אורז לבן.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
