אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
עוגת קינמון
קטגוריות:
חלבי
עוגות ועוגיות
מצרכים
- 120 גרם חמאה
- 1 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 2 כוסות קמח
- 1 כפית אבקת אפייה
- חצי כפית סודה לשתייה
- חצי כפית מלח
- 1 כפית תמצית ווניל
- 1 כוס ריוויון
- 50 גרם חמאה מומסת
- חצי כוס סוכר חום דמררה
- 1 כף גדושה קינמון
- 50 גרם גבינת שמנת פילדלפיה
- 2 כפות חלב
- חצי כוס אבקת סוכר
אופן ההכנה
להקציף חמאה עם סוכר עד לקבלת תערובת קרמית.להוסיף את הביצים אחת, אחת תוך כדי הקצפה.
להוסיף תמצית ווניל.
לערבב בקערה קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח.
להוסיף בשלושה שלבים פעם מתערובת הקמח ופעם מהריוויון לתערובת החמאה ביצים, תוך כדי ערבול.
להעביר את כל התערובת לתבנית אפייה.
בקערה לערבב חמאה מומסת, סוכר דמררה וקינמון.
להניח גושים מתערובת הקינמון על תערובת העוגה שבתבנית. (תמונה למטה).
לערבב את תערובת הקינמון לתערובת העוגה, בעזרת סכין בעיגולים.
לאפות בחום של 170 מעלות חצי שעה.
להכין ציפוי:
לערבב גבינת שמנת, חלב ואבקת סוכר
להזליף על העוגה מיד לאחר האפייה.
הערה: אם אין ריוויון מערבבים כוס חלב עם כף מיץ לימון, ומניחים ל-10 דקות.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
