Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

קציצות בשר

קציצות בשר

6 מצרכים
10 דק'
קל
קטגוריה: בשר

מצרכים

  • חצי קילו בשר טחון
  • 1 בצל גדול
  • חצי כרשה
  • רבע זר פטרוזיליה
  • מלח ופלפל לפי הטעם
  • 1 כפית כמון (לא חייב)

אופן ההכנה

קוצצים דק את כל הירקות, מוסיפים את הבשר, והתבלינים ולשים היטב במשך כמה דקות.

יוצרים עיגולים ומועכים
לאפיה בתנור שחומן מראש ל 200 מעלות עד שהקציצות משחימות מלמעלה (בערך 20 דקות תלוי בתנור )

לטיגון- שמים מעט שמן ומטגנים עד להשחמה משני הצדדים.

בתאבון