אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
חלת דבש עגולה
קטגוריה:
לחמים
מצרכים
- 1 ק''ג קמח
- 1 כף מלח
- 1/4 כוס סוכר
- 2 כפות שמרים יבשים
- 2 ביצים
- 1/3 כוס שמן
- 3/4 כוס דבש
- 1 וחצי כוסות מים פושרים
- לזיגוג: 4 כפות דבש מהולות ב2 כפות מים חמים
אופן ההכנה
לנפות הקמח ולערבב במיקסר כל החומרים יחד.להניח להתפחה בקערה משומנת היטב.
משמנים 2 תבניות עגולות בקוטר 28 ס''מ ושמים במרכזן קערית זכוכית קטנה הפוכה ומשומנת.
מחלקים את הבצק ל18 כדורים שווים, ומסדרים בכל תבנית 9 כדורים סביב קערית הזכוכית.
מכסים ומניחים להתפחה נוספת למשך כ-40 דקות.
מחממים תנור ל180 מעלות ואופים כ- 25 דקות עד לקבלת צבע זהוב. מוציאים מהתנור ומניחים על רשת.
מכינים הזיגוג ומורחים על החלות בעודן חמות מאוד.
מפזרים מעל מעט סוכר גבישי
מומלץ להגיש טרי.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות