אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
חזה עוף בלימון
קטגוריה:
עוף
מצרכים
- 1 בצל קטן פרוס לרצועות דקיקות
- 1 לימון חצוי ופרוס לפרוסות דקיקות
- 250 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
- 1 חלבון ביצה
- 1 כף קורנפלור
- 1 כף יין לבן
- רבע כפית מלח
- קורט פלפל לבן
- 1 כוס ציר מרק עוף, או
- 1 כוס מים עם כף אבקת מרק עוף
- מיץ מלימון אחד
- 1 כפית סוכר
- 1 כף רוטב סויה
- 2 כפות יין לבן
- כף עמילן מדולל בשתי כפות מים
אופן ההכנה
לערבב את חומרי המרינדה (חלבון ביצה, כף קורנפלור, כף יין לבן, רבע כפית מלח וקורט פלפל לבן) ולהשרות בה את קוביות העוף לחצי שעהלערבב את חומרי הרוטב (ציר מרק עוף, מיץ מלימון אחד, כפית סוכר, כף רוטב סויה, 2 כפות יין לבן) בקערית נפרדת
לטגן את חזה העוף עד שהוא מקבל צבע לבן
להוסיף את פרוסות הבצל והלימון ולהמשיך בטיגון ערבוב כשתי דקות
להוסיף את חומרי הרוטב להמשיך בבישול עד שהרוטב רותח
להוסיף את העמילן המדולל, להביא לרתיחה ולכבות את האש.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
