אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
מאפה תפוחי אדמה וקישואים יווני
קטגוריה:
חלבי
מצרכים
- 8 יחידות תפוחי אדמה בינוניים
- 5 יחידות קישואים בינוניים
- 500 גרם גבינת ריקוטה
- 250 גרם גבינת פטה
- ו יחידות בצל גדול
- מעט מלח
- מעט קמח
- טימין לפי הטעם
- מעט שמן זית
אופן ההכנה
מקלפים את תפוחי האדמה ופורסים לפרוסות דקות.אפשר לפרוס בעזרת מנדולינה.
מקמחים את פרוסות תפוחי האדמה, ולנער עודפי קמח.
משמנים תבנית אפיה בשמן זית, ומסדרים את פרוסות תפוחי האדמה בתבנית.
מפזרים מלח, פלפל וטימין לפי הטעם.
פורסים את הקישואים לפרוסות דקות ומקמחים.
מסדרים בתבנית את פרוסות הקישואים המקומחים מעל התפוחי אדמה ימפזרים מלח, פלפל וטימין.
פורסים את הבצל לפרוסות דקות ולפזר בתבנית מעל הקישואים.
מפזרים מעל לבצל מחצית מכמות הגבינה,
חוזרים שוב על התהליך, לסדר שכבות של תפוחי אדמה, קישואים וגבינות.
לא לשכוח לפזר מלח, פלפל וטימין בין השכבות.
לבסוף מפזרים כחצי כוס שמן זית, מכסים את התבנית ברדיד אלומיניום ולאפות בחום של 190 מעלות כשעה,
לבדוק אם המאפה רך ומוכן, תלוי בתנור.
אם המאפה רך ומוכן, להסיר את רדיד האלומיניום ולהמשיך באפיה עד להשחמת המאפה.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
