אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
קציצות ברוטב (מרים)
קטגוריה:
בשר
מצרכים
- רבע קילו בשר אדום
- רבע קילו הודו
- 1 כפית שום כתוש
- 1 קישוא קטן ומגורד דק
- 1-2 ביצים
- מלח וכמון לפי הטעם
- 1 בצל
- 2 עגבניות מגורדות
- פטרוזיליה קצוצה
- 3-4 תפוחי אדמה
- 2 כפיות מרק עוף
- 1 כפית כורכום
- 1 כפית פפריקה מתוקה/ חריפה
אופן ההכנה
לרוטב:לטגן בסיר בצל שיזהיב, להוסיף 2 עגבניות מגורדות, פטרוזיליה קצוצה,
לקלף ולחתוך את התפוחי אדמה לקוביות, להוסיף 2 כפיות מרק עוף, מעט מלח, כורכום, פפריקה מתוקה.
להוסיף מים רותחים בגובה כפול מהתוכן. לתת להכל לרתוח מעט.
תוך כדי רתיחה ליצור כדורי בשר מהבשר האדום, הודו, שום, קישוא, ביצים, מלח וכמון ולהוסיף בזהירות לסיר.
להנמיך את האש עם מכסה פתוח, לבשל 1 שעה.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
