אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
צלי כתף עם פטריות
מנה נפלאה לעכב שבת וחג.
ניתן להכין מראש לחלק ולהקםיא.
ניתן להכין מראש לחלק ולהקםיא.
קטגוריה:
בשר
מצרכים
- 1 בצל פרוס דק
- 4-5 שיני שום פרוסות
- 4 כפות שמן זית
- בשר כתף מס'5
- 2 סלסילות פטריות
- 2 גזרים פרוסים דק
- 2 גבעולי סלרי קצוצים גס
- מעט אבקת מרק פטריות
- מעט אבקת מרק בצל
- מלח ופלפל
אופן ההכנה
מבשלים הבשר בסיר לחץ כשעה. מקררים היטב ופורסים לפרוסות דקות. את ציר הבשר שומרים בצד.בסיר רחב מטגנים בצל, מוסיפים השום מתבלים במלח ופלפל.
מוסיפים פרוסות הבשר מטגנים משני הצדדים.
מוסיפים ציר הבשר עד לכיסוי הבשר ומביאים לרתיחה.
מוסיפים הגזר, הסלרי והפטריות, אבקת מרק הבצל והפטריות ומנמיכים האש.
מבשלים כשעה על אש נמוכה.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
