אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
עוף במלח
קטגוריה:
עוף
מצרכים
- עוף שלם
- 2 קילו מלח גס
- 2 כפות קמח
- חלבון ביצה
- 1 כוס מים
אופן ההכנה
לשפוך את המלח לקערה גדולהלהוסיף את הקמח למלח ולערבב היטיב
להוסיף את חלבון הביצה ולערבב היטיב
להוסיף את המים בהדרגה תוך ערבוב
בתבנית עמוקה לפזר מעט מתערובת המלח
להניח את העוף השלם בתבנית
לצפות את העוף בכל תערובת המלח, לוודא שהעוף כולו יהיה מכוסה במלח.
לאפות חצי שעה ב-200 מעלות, ועוד שעה ב-180 מעלות
הערה: רצוי שהתבנית תהייה אובלית ועמוקה, שיהיה מה שפחות בזבוז של תערובת המלח על חללים בתבנית, שרוב תערובת המלח תהייה לכיסוי מושלם של העוף.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
