אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
קציצות קינואה ותירס
מצרכים
- 1 חבילה גדולה תירס
- 1 כרישה
- 1 כוס קינואה(לא מבושלת)
- 2 ביצים
- מלח פלפל
- כמון לפי הטעם (לא חייב)
- 2 כפות שמן זית
אופן ההכנה
מבשלים את הקינואה: שמים בסיר כוס קינואה ושוטפים טוב במים 3-4 פעמים (כדי שלא תצא מרה). מוסיפים 2 כפות שמן זית ומערבבים היטב. מוסיפים 2 כוסות מים פושרים, מכסים מביאים לרתיחה, ומנמיכים את האש ל-15 דקות בערך (עד שמים נגמרים).מחכים שיתקרר..
בנתיים חותכים כרישה דק דק, מוסיפים את התירס (אם הוא משימורים חשוב לסנן היטב מנוזלים) מוסיפים ביצים , מלח פלפל.
ולבסוף את הקינואה.
מערבבים היטב הכל ביחד.
לאפיה דלת קלוריות: להוסיף חצי כפית אבקת אפיה, ו2 כפות שמן זית לתערובת ולערבב. לסדר נייר אפיה על תבנית ולהניח מהתערובת בעזרת כף.
להכניס לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך 15 דקות בערך (עד שמשחים טיפה מלמעלה).
לטיגון: לחמם שמן במחבת ובעזרת כף לשים בזהירות מהתערובת בשמן ולטגן עד להזהבה משני הצדדים.
ניתן להגיש עם יוגורט/ טחינה או כל מטבל אחר שאוהבים..
בתאבון ...:)
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
