פיתות זוקיני במחבת

פיתות זוקיני במחבת

מצרכים 11

מצרכים

אופן ההכנה

  1. לטגן את הבצל עד להזהבה
  2. להוסיף את הפטריות, ולהמשיך בטיגון עד שרוב הנוזלים יוצאים מהפטריות
  3. להוסיף את הזוקיני, ולהמשיך בטיגון עוד חמש דקות בערך.
  4. להוריד מהאש ולקרר לטמפרטורת החדר, להעביר את התערובת לקערה
  5. להוסיף ביצים, מלח, פלפל שחור וצ'ילי ולערבב
  6. להוסיף קמח ואבקת אפייה ולערבב
  7. להוסיף מים ולערבב,
  8. ללוש על משטח מקומח עד לקבלת בצק אחיד
  9. להניח בקערה מקומחת, ומכוסה בניילון נצמד לשעה
  10. לחלק את הבצק וליצור כדורים
  11. לרדד כל כדור לעיגול שטוח
  12. להזליף מעט שמן זית על מחבת חמה ולטגן משני הצדדים
  13. בכל פעם להוסיף ממש מעט שמן זית.

פיתות זוקיני במחבת
פיתות זוקיני במחבת
פיתות זוקיני במחבת
פיתות זוקיני במחבת
פיתות זוקיני במחבת
פיתות זוקיני במחבת
פיתות זוקיני במחבת