Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל


עוגת שיש עם נוטלה

6 מצרכים

מצרכים

  • 1 שמנת מתוקה
  • 2 ביצים
  • 2/3 כוס סוכר
  • כוס קמח
  • 4 כפות נוטלה
  • 1 כפית אבקת אפיה

אופן ההכנה

1. מחממים תנור ל-160 מעלות ומשמנים תבנית אינגליש קייק.
2. מערבלים שמנת עם ביצים וסוכר במיקסר עם וו גיטרה 5-3 דקות עד שהתערובת מסמיכה. מוסיפים קמח ואבקת אפיה ומערבלים לבלילה אחידה.
3. מעבירים 1/3 מהבלילה לקערה אחרת ומערבבים עם נוטלה לקבלת תערובת בצבע חום אחיד.
4. יוצקים את התערובת הבהירה לתבנית, מוסיפים את התערובת עם הנוטלה ומערבבים בעזרת מזלג ליצירת מראה שיש.
5. אופים 45 דקות עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש עם מעט פירורים לחים.
6. מקררים היטב ומגישים.
*העוגה הכי טעימה אחרי שהיא התקררה לחלוטין.