אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
מרילן קניידל - כופתאות משמש - Marillenknödel
קטגוריות:
קינוחים וממתקים
חלבי
מצרכים
- ½ קילו תפוח אדמה
- 1 ביצה
- 125 גרם קמח רגיל
- 1 כף שמנת חמוצה
- 10 גרם חמאה
- 20 משמשים רכים
- קוביות סוכר (1 לכל משמש)
אופן ההכנה
הכנה:לבשל את התפוחי אדמה במים רותחים, עד שהם רכים
מאוד. לסנן את המים ולמחות לפירה.
להוסיף הקמח בהדרגה ולערבב, השמנת, החמאה
ובסוף הביצה. לערבב עד לקבלת בצק אחיד.
להוציא את חרצן מהפרי בזהירות(בלי לקרוע את הפרי
לחצי), ולהכניס במקומו קובית סוכר.
לרדד את הבצק לעובי של חצי ס"ם. ולרבועים.
לכסות את הפרי עם הבצק (להשתמש בקמח למנוע
הדבקה של הבצק לידיים).
להרתיח מים בסיר גדול (3 ליטר) עם טיפת מלח.
להכניס את הקנדל בעדינות לתוך המים. לרתוח
כ- 8 דקות. ולהוציא עם כף מחוררת.
הכנת ציפוי: לטגן פירורי לחם עם חמאה ולהוסיף קינמון
ומעט סוכר. לגלגל את הקנדל בציפוי.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
