Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

מציות לפסח

מציות לפסח

3 מצרכים
קטגוריה: כשר לפסח

מצרכים

  • 2 ביצים
  • 4-5 מצות
  • מילוי שאוהבים גבינה צהובה/תפוח אדמה/בשר אפשרויות נוספות באופן ההכנה

אופן ההכנה

מרטיבים את המצות בהרבה מים ועוטפים במגבת למשך 20-30 דקות.
בנתיים מכינים את המילוי שרוצים

חלבי:
ניתן לשים גבינה שאוהבים, מוצרלה, צהובה, בולגרית, חמד ועוד..
ניתן לשדרג עם רוטב פיצה, רסק עגבניות, תירס, זיתים או כל מילוי אחר שאוהבים.

בשרי/ פרווה
תפוח אדמה: מבשלים את תפוחי האדמה ומועכים לפירה.
בשר טחון: מקפיצים את הבשר עד שהוא משנה צבע מורוד לחום, ניתן לטגן ביחד עם בצל וצנוברים.

לאחר שהמילוי מוכן לוקחים כל מצה רטובה וחוצים לחצי,
שמים מהמילוי בקצה (הצר) של המצה ומגלגלים.
טובלים בביצה מקושקשת ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה יפה.