Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

כרעיים ממולאות אורז

כרעיים ממולאות אורז

9 מצרכים
בינוני
קטגוריה: עוף

מצרכים

  • 4 כרעיים עם העור
  • 1 בצל קצוץ
  • 2 שיני שום כתושות
  • 1 עגבניה קלופה וקצוצה
  • 1 גבעול סלרי קצוץ
  • מלח, פלפל, גבישי שום
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 4 כפות שמן זית
  • 1 כוס אורז שטוף ומסונן

אופן ההכנה

מטגנים קלות הבצל, השום, מוסיפים האורז, העגבניה והסלרי ומתבלים. מוסיפים כחצי כוס מים חמים ומבשלים כעשר דקות על אש נמוכה.
ממלאים את הכרעיים סוגרים עם קיסם ומניחים בתבנית.
בקערית מערבבים שמן, פפריקה, מעט שום כתוש או גבישי שום, מלח ופלפל מורחים על העוף מכל הצדדים.
מכניסים לתנור ב-180 מעלות כשעה.



כרעיים ממולאות אורז
כרעיים ממולאות אורז
כרעיים ממולאות אורז