Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל


טביט (מרים)

9 מצרכים
קטגוריה: בשר

מצרכים

  • 1 בצל בינוני
  • בשר כתף מ'ס 5/ גולש/ עוף
  • 1 רסק קטן
  • 1 עגבניה מגורדת
  • מלח פלפל
  • חצי כפית בהרט
  • 1 וחצי כוסות אורז
  • 1 פלפל
  • ביצים

אופן ההכנה

להשחים בצל בינוני יחד עם בשר כתף 5 או גולש או עוף.
להוסיף רסק 1, עגבניה מגורדת – לטגן מעט, ואז להוסיף מים לכיסוי, מלח, פלפל מעט, בהרט חצי כפית.
לבשל רבע שעה.

בקערה לשים כוס וחצי אורז, מלח, בהרט, מרק עוף, פלפל – לערבב על יבש.
להוציא את העוף ולהוסיף את האורז, לבשל מעט שלא יגמרו המים.
להוסיף את העוף, להרתיח, לכבות את האש.

להרתיח ביצים שיהיו כמעט קשות ולהוסיף לסיר.
להכניס לתנור ללילה, מ- 19.00 עד 14.00 למחרת על 110 מעלות.