Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

ממרח פלפלים וגבינה

ממרח פלפלים וגבינה

5 מצרכים
15 דק'
קל
* אל תכינו כמות גדולה כי לא ניתן לשמור להרבה זמן.
אם בכל זאת נשאר- לשמור במקרר.

מצרכים

  • 3 פלפלים אדומים / כתומים / שילוב
  • 100 גרם גבינה בולגרית
  • 1-2 שיני שום
  • חופן צנוברים
  • 2 כפות שמן זית

אופן ההכנה

שוטפים את הפלפלים ומנקים מגרעינים.
חותכים לחצי/ לאורך ומכניסים לתנור על טורבו/ גריל על 200 מעלות ל- 15 דקות בערך. עד שהפלפלים שרופים מעט.
מוציאים ומחכים שיתקרר מעט ומקלפים את הקליפה.
מכניסים לבלנדר ביחד עם הגבינה, שיני השום והצנוברים וטוחנים עד למרקם משחתי.
ניתן להוסיף מעל מעט שמן זית.

ניתן להגיש על צנים/ כתוספת לכריך/ בצלחת ולנגב כמו חומוס ;)
* לשמור במקרר עד היום למחרת.



ממרח פלפלים וגבינה
ממרח פלפלים וגבינה
ממרח פלפלים וגבינה
ממרח פלפלים וגבינה