אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
קובה סלק
קטגוריה:
בשר
מצרכים
- 500 גרם בשר טחון
- 1 בצל
- 1/2 צרור פטרוזיליה
- 1 כפית בארט
- 1 כף מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 3 כפות שמן
- 4 כוסות סולת
- 2 כפיות מלח
- 2 כפות שמן
- 4 סלק
- 3 עלים סלרי
- 1 כף מלח
- 1 כפית פלפל שחור
- 1 לימון
- 1 כף סוכר
- 6 עגבניות
אופן ההכנה
למילוי-מטגנים בצל גדול עם 3 כפות שמן.
את הבצל המטוגן מוסיפים לבשר הטחון, מוסיפים פטרוזיליה קצוצה כפית בארט, מלח, וכפית פלפל שחור.
למעטפת-
היחס הינו 2 כוסות סולת- כוס מים, כף שמן וכפית מלח.
למרק-
חותכים 3 סלקים ואחד מגרדים מכניסים לסיר עם מים רותחים (5 כוסות מים).
קוצצים 2-3 עלי סלרי וזורקים למרק.
מתבלים 1 כף מלח, 1 כפית פלפל שחור, וכף סוכר חום, ומיץ מלימון אחד.
לאחר שהספק התרכך מגרדים 6 עגבניות ומוסיפים למרק
כעת ממלאים את הסולת בבשר
ולאחר מכן זורקים למרק לבישול של חצי שעה.
בתאבון
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
