Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל


צלי גרונות הודו מעולה

11 מצרכים
קטגוריה: עוף

מצרכים

  • 2 גרונות הודו חתוכים לחתיכות קטנות
  • 2 בצלים גדולים חתוכים לקוביות
  • כף קמח
  • רסק עגבניות קטן
  • כפית חרדל
  • 1/2 כוס יין אדום יבש
  • כף פפריקה
  • כף סילאן
  • א. מרק
  • פלפל שחור גרוס
  • מלח

אופן ההכנה

1. לטגן את הבצל עד שמזהיב להוסיף את הקמח ולערבב עד שכולו נמס, מעל להניח את הגרונות להוסיף את שאר המצרכים ולחסות במים.
2. לבשל כשלוש שעות עד שהבשר רך מכוסה למחצה מדי פעם לבדוק שלא חסרים נוזלים.