אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
פרוז'לדה - לחם גבינות מהמטבח התורכי
קטגוריה:
לחמים
מצרכים
- 1 כף שמרים יבשים
- 1 כף סוכר
- 1 כוס מים פושרים
- 350 גרם קמח
- 1 ביצה
- 5 כפות שמן זית
- 400 גרם תערובת גבינות קשות
- 100 גרם גבינה צהובה מגוררת לציפוי
אופן ההכנה
תערובת גבינות קשות לפי בחירה,זה יכול להיות פטה, בולגרית, צפתית, קשקבל, מוצרלה, רוקפור
אני למשל לקחתי את כל הגבינות שנשארו מערב גבינות.
לערבב את כל החומרים מלבד הגבינה הצהובה המגוררת
ללוש עד לקבלת בצק אחיד
לשטח בתבנית ולהניח להתפחה של שעה וחצי
לפזר את הגבינה הצהובה
לאפות בחום של 180 מעלות, חצי שעה, עד להזהבה
הערה: אפשר להוסיף זיתים, עשבי תיבול עגבניות
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות