עוגיות תפוחים רכות

מצרכים

• 1.25 כוסות רסק תפוחי עץ לא ממותק
• 2 ביצים
• 1/3 כוס שמן
• 1/4 כוס סילאן
• 1 כפית קינמון
• 1/2 כוס סוכר חום ( או לבן )
• 2.5 כוסות קמח מלא 80% (או לבן)
• 1 כוס שיבולת שועל בגריסה בינונית
• 1 שקית אבקת אפיה
• 1/2 כפית סודה לשתיה
• טורינג לבחירה:
• 1/2 כוס אגוזי פקאן טחונים גס
• 1/2 כוס אגוזי מלך טחונים גס
• מעט סוכר חום

אופן ההכנה