Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

עוגיות מלוחות
2 תגובות

עוגיות מלוחות

7 מצרכים
קטגוריה: עוגות ועוגיות

מצרכים

  • 500 גרם קמח
  • 1 כף מלח
  • ½ כוס מי סודה
  • 1 שקית אבקת אפייה
  • ¾ כוס סומסום
  • 200 גרם חמאה
  • 1 יח ביצה

אופן ההכנה

.1להכניס לקערה את כל מרכיבי הבצק, ללוש היטב עד שמתקבל בצק נוח לעבודה .
2.משהים כרבע שעה את הבצק בצד למנוחה, לאחר רבע שעה מנוחה, מפזרים מעט קמח על משטח העבודה , קורצים עיגולים קטנים, מגלגלים לגליל בערך בקוטר 1 ס"מ, סוגרים ומהדקים לטבעת בלחיצה בחיבור.
3.מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים, מורחים בביצה טרופה מדוללת ב-2 כפות מים ומפזרים שומשום בנדיבות .
4. מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות מצב טורבו, מכניסים את התבנית לתנור ואופים כ-35.



תגובות

ממש טעים אליפות ממש מוצלח
ממש טעים אליפות ממש מוצלח