אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
מלוחייה מהמטבח המצרי
קטגוריה:
עוף
מצרכים
- 6-7 רגלי עוף
- 1 שקית מלוחייה קפואה
- 2 עגבניות מקולפות וחתוכות לקוביות
- 1 בצל גדול קצוץ
- 10 שיני שום מקולפות ופרוסות לפרוסות דקיקות
- 4 כפות שמן זית
- 1 כף זרעי כוסברה טחונים
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
לבשל את העוף במים במשך 40 דקותלהוציא את העוף לצלחת, בשלב זה ניתן להוציא את העור מהעוף.
להוסיף למי בישול העוף את המלוחייה והעגבניות
לבשל 10 דקות ולהחזיר לסיר את העוף
במחבת לטגן את הבצל בשמן זית עד להזהבה
להוסיף את השום ולטגן כשתי דקות, להיזהר לא לשרוף את השום
להוסיף את הכוסברה, להמשיך בטיגון עוד כדקה ולהעביר הכול לסיר
לבשל עוד 10 דקות, להוסיף מלח ופלפל שחור.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
