מאפינס מנומרים

מצרכים 11

מצרכים

אופן ההכנה

  1. מקציפים ביצים שלימות עם סוכר חום וסוכר לבן במהירות גבוהה עד לקבלת תערובת תפוחה. הורידי את מהירות ההקצפה והוסיפי את השמן בזרם דק.
  2. ערבבי את הקמח עם האבקת אפיה והסוכר וניל.
  3. הוסיפי לביצים לסירוגין את החלב סויה או תחליפו.
  4. הוסיפי את השוקולד צ’יפס.
  5. מלאי תבניות מאפינס עד לגובה 2/3.
  6. אפי ב180 מעלות כ35 דקות עד שהקיסם יוצא יבש ממרכז המאפינס.
  7. אחסנה בחוץ בקופסא אטומה ליומיים או בהקפאה לזמן ממושך יותר.