Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

קיש חצילים וגבינה מלוחה

קיש חצילים וגבינה מלוחה

8 מצרכים
שעה וחצי
בינוני
קטגוריות: צמחוני חלבי

מצרכים

  • חבילה בצק עלים קפוא
  • 2 חצילים גדולים
  • חצי חבילה גבינה בולגרית
  • 2 ביצים
  • 1 כוס גבינה צהובה מגוררת
  • פלפל שחור
  • שומשום
  • 1 כוס חלב

אופן ההכנה

להפשיר את הבצק שלוש שעות
לשטח את הבצק בתבנית אחת גדולה או בתבניות אישיות קטנות.
לחרוץ את החצילים לאורך ולאפות אותם בתנור בחום של 180 מעלות כחצי שעה, עד שייתרככו.
לאחר שהחצילים התקררו, להוציא את תוכנם לקערה
להוסיף לקערה חלב, ביצים, פלפל שחור וקוביות גבינה בולגרית, לערבב היטיב ולשפוך על הבצק.
לפזר מעל גבינה צהובה מגוררת ושומשום.
לאפות בחום של 170 מעלות כ-40 דקות, עד שהבצק משחים



קיש חצילים וגבינה מלוחה
קיש חצילים וגבינה מלוחה
קיש חצילים וגבינה מלוחה
קיש חצילים וגבינה מלוחה
קיש חצילים וגבינה מלוחה
קיש חצילים וגבינה מלוחה
קיש חצילים וגבינה מלוחה
קיש חצילים וגבינה מלוחה