אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
פרגיות עם ערמונים, פטריות ויין אדום
קטגוריה:
עוף
מצרכים
- 6 יחידות פרגיות חתוכות לקוביות גסות
- 2 סלסילות פטריות קצוצות
- 1 בצל גדול קצוץ
- 2 שיניים שום כתוש
- 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
- 1 כף אבקת מרק עוף
- 1 כוס מים רותחים
- 1 שקית וואקום ערמונים קצוצים
- חצי כוס יין אדום
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
לטגן במעט שמן את הפרגיות עד שיקבלו גוון לבןלהוציא את הפרגיות מהמחבת לצלחת
לטגן במחבת את הבצל עד להזהבה
להוסיף את השום ולהמשיך בטיגון
להוסיף את הפטריות ולהמשיך בטיגון עד לצמצום הפטריות
להחזיר למחבת את הפרגיות
להוסיף כוס מים רותחים, אבקת מרק עוף, רוטב צ'ילי מתוק, מלח ופלפל שחור
להביא לרתיחה, להנמיך את האש ולבשל כשעה על אש נמוכה עם מכסה סגור.
להוסיף את הערמונים והיין האדום
להמשיך בבישול של חצי שעה.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
