פרגיות עם ערמונים, פטריות ויין אדום

מצרכים

• 6 יחידות פרגיות חתוכות לקוביות גסות
• 2 סלסילות פטריות קצוצות
• 1 בצל גדול קצוץ
• 2 שיניים שום כתוש
• 3 כפות רוטב צ'ילי מתוק
• 1 כף אבקת מרק עוף
• 1 כוס מים רותחים
• 1 שקית וואקום ערמונים קצוצים
• חצי כוס יין אדום
• מלח
• פלפל שחור

אופן ההכנה