אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
פודינג לחם
מתכון מהמטבח הבריטי שנועד לנצל שאריות לחם מסוף השבוע.
קטגוריות:
קינוחים וממתקים
חלבי
מצרכים
- 1 חלה חתוכה לקוביות
- 1 ליטר חלב
- 5 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 2 שקיות סוכר ווניל
- 50 גרם חמאה
- 200 גרם שמנת מתוקה
אופן ההכנה
בתבנית אפייה מניחים קוביות לחםמקציפים ביצים עם סוכר
מוסיפים לביצים את החלב והשמנת, בוחשים היטיב.
שופכים את תערובת החלב והביצים על הלחם.
מניחים את התערובת כדי שהלחם יספוג את הנוזלים, הכי טוב להניח לילה במקרר, עם משהו כבד מעל כדי שחתיכות הלחם לא יצופו.
לפני האפייה מפזרים מעט קוביות חמאה, שלב זה הוא לא חובה, זה מוסיף טעם נהדר.
אפשר לפזר גם מעט סוכר חום.
מניחים את התבנית בתבנית נוספת גדולה יותר שיש בה מים.
ואופים ב-160 מעלות כשעה. עד להזהבה.
אפשר לפזר קינמון.
אפשר לאכול עם סירופ שוקולד, סירופ מייפל, דבש, סילאן וכד'.
אפשר להוסיף קוביות תפוחים, צימוקים או אגוזים שונים.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות