משקה שוקו מכסיקני

מצרכים 8

מצרכים

אופן ההכנה

  1. להרתיח את המים
  2. להוסיף את הקינמון וכוכב האניס
  3. לכבות את האש ולהניח למים ל-10 דקות כדי שיקבלו את טעם התבלינים.
  4. להוציא את התבלינים מהמים.
  5. להחזיר את המים לאש נמוכה ולהוסיף את קמח התירס בהדרגה תוך כדי ערבוב עד שכל הקמח נבלע במים בצורה אחידה ללא גושים
  6. להוסיף את הסוכר, החלב והשוקולד ולערבב עד שמתקבלת תערובת אחידה וחלקה.
  7. להוסיף את הצ'ילי לערבב היטיב
  8. להגיש חם