אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
אגנוג - ליקר ביצים
מצרכים
- 4 חלמונים
- שליש כוס סוכר
- שתי כוסות חלב
- 1 כוס שמנת
- 1 כפית אגוז מוסקט
- רבע כוס וויסקי
- 4 חלבונים
- 1 כף סוכר
אופן ההכנה
בסיר קטן להקציף חלמונים וסוכרלהוסיף לסיר חלב ושמנת ולחמם עד 82 מעלות תוך כדי ערבוב נמרץ כדי שהחלמונים לא יהפכו לחביתה.
להסיר מהאש ולהוסיף אגוז מוסקט
לערבב היטיב ולהכניס למקרר לשעה.
להוסיף וויסקי ולערבב
להקציף חלבונים וכף סוכר עד שמתקבלת קצפת יציבה.
מוסיפים את הקצפת למשקה הקר ולערבב
אפשר למרוח את קצות הכוס בסירופ מייפל ולטבול את קצות הכוס בצלחת המכילה פירורי ביסקוויטים.
אפשר להכין את המשקה ללא אלכוהול.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
