Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

גלגולי פירה

גלגולי פירה

7 מצרכים
45 דק'
בינוני
קטגוריה: פרווה

מצרכים

  • 5 תפוחי אדמה
  • 2 כפות קמח
  • 1 ביצה
  • מלח פלפל לפי הטעם
  • 1 כוס פרורי לחם
  • חצי כוס שומשום
  • שמן עמוק לטיגון

אופן ההכנה

מקלפים את התפוחי אדמה וחותכים לקוביות.
מבשלים עד לריכוך, מסננים ממים ומועכים.
מוסיפים קמח, ביצה, מלח ופלפל.
בצלוחית נפרדת מערבבים יחד את פירורי הלחם והשומשום.
יוצרים כדורים מהפירה וטובלים בפירורים מכל הצדדים.
מכניסים לסיר עם שמן עמוק שחומם מראש ומטגנים על אש גבוהה עד להזהבה.



וידיאו

גלגולי פירה
גלגולי פירה
גלגולי פירה
גלגולי פירה
גלגולי פירה
גלגולי פירה
גלגולי פירה
גלגולי פירה
גלגולי פירה