Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל


גולש הונגרי

7 מצרכים
קטגוריה: בשר

מצרכים

  • 1 קג בשר לגולש (חתוך לקוביות 3 ס"מ)
  • 1 קג בצל
  • 3 טיפות טבסקו
  • 1 כף פפריקה אדומה
  • 1 כף רסק עגבניות
  • 1 כף תבלין לגולש
  • 150 גרם שמן

אופן ההכנה

לקצץ את הבצל, ולטגן בשמן עד שיהיה זהוב. להוסיף
הפפריקה וכעבור זמן קצר את רסק העגבניות.
להוסיף את תבלין הגולש, המלח, והבשר. לערבב היטב
ולהוסיף מים רותחים עד כיסוי הבשר.
להוסיף כ- 3 טיפות טבסקו.
לסגור את מכסה סיר הלחץ, ולבשל בלחץ על אש קטנה למשך 40 דקות.

**תוספת, אפשר להכין אורז, תפוחי אדמה, אטריות.