
אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

עוגיות מלוחות
קטגוריה:
עוגות ועוגיות
מצרכים
- 500 גרם קמח
- 1 כף מלח
- ½ כוס מי סודה
- 1 שקית אבקת אפייה
- ¾ כוס סומסום
- 200 גרם חמאה
- 1 יח ביצה
אופן ההכנה
.1להכניס לקערה את כל מרכיבי הבצק, ללוש היטב עד שמתקבל בצק נוח לעבודה .2.משהים כרבע שעה את הבצק בצד למנוחה, לאחר רבע שעה מנוחה, מפזרים מעט קמח על משטח העבודה , קורצים עיגולים קטנים, מגלגלים לגליל בערך בקוטר 1 ס"מ, סוגרים ומהדקים לטבעת בלחיצה בחיבור.
3.מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים, מורחים בביצה טרופה מדוללת ב-2 כפות מים ומפזרים שומשום בנדיבות .
4. מחממים תנור אפייה ל-180 מעלות מצב טורבו, מכניסים את התבנית לתנור ואופים כ-35.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
תגובות