Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

מלבי

מלבי

5 מצרכים
שעה
קל

מצרכים

  • 1 ליטר חלב/מים
  • 8 כפות קונפלור
  • 1 כפית מי ורדים
  • 1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה
  • חצי כוס סוכר

אופן ההכנה

מערבבים את החלב עם הקונפלור ומי הורדים, עד שהקונפלור נמס.
את שאר החלב מחממים על אש בינונית יחד עם השמנת והסוכר ומביאים לרתיחה.
מוסיפים בהדרגה ותוך כדי בחישה את תערובת הקונפלור וממשיכים לבשל עוד כדקה או עד שהתערובת מסמיכה.

יוצקים לכלים/ תבנית מכסים (אפשר בניילון נצמד) ומכניסים למקרר ל 3-4 שעות.

ניתן להגיש עם סירופ, קוקוס, בוטנים,
מי שאוהב יכול להחליף את הסירופ בדבש.
* את התוספות מוסיפים סמוך להגשה.

סירופ אדום:
חצי כוס סוכר,
שליש כוס מים,
חצי כפית מי ורדים
כמה טיפות צבע מאכל( לא חייב)
ממיסים את כל המצרכים יחד מעבירים לבקבוק כדי שיהיה קל למזוג ומכניסים למקרר.



מלבי
מלבי