Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

תפוחי אדמה מוקרמים

תפוחי אדמה מוקרמים

8 מצרכים
30 דק'
קל
קטגוריה: חלבי

מצרכים

  • 4 תפוחי אדמה
  • 4-5 שיני שום
  • 1 חבילת פטריות טריות
  • 1 מיכל שמנת לבישול
  • מלח, פלפל
  • מעט אגוז מוסקט
  • גבינה צהובה מגוררת
  • מעט חמאה

אופן ההכנה

מבשלים תפוחי האדמה ומקררים.
פורסים אותם לפרוסות ומסדרים בתבנית.
בסיר מטגנים קלות השום בחמאה ומוסיפים הפטריות החתוכות.
מטגנים קלות ומתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט.
מוסיפים השמנת ומביאים לרתיחה תוך כדי ערבוב. מורידים מהאש
ומפזרים מעל תפוחי האדמה.
מפזרים מעל הגבינה הצהובה ומכניסים לתנור עד להשלמה קלה.