אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
פטריות ממולאות
קטגוריה:
חלבי
מצרכים
- 6 פיטריות גדולות למילוי
- 1 בצל
- 1 כפית חמאה
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כפות מרק עוף
- 1 כף מלח
- פלפל שחור
- 1 מכל שמנת מתוקה לבישול
- חופן גבינה צהובה קשה מגוררצ
- 2 כפות גבינת פרמזן מגוררת
- 6 עלים כוסברה
- 1 כף קמח
אופן ההכנה
1)מסירים את הרגלים מהפיטריות וקוצצים דקבמחבת מטגנים את הבצל בחמאה עד להזהבה קלה. מוסיפים את רגלי הפיטריות וממשיכים לטגן עד שהן מתרככות. מוסיפים את השום וממשיכים לטגן עוד דקה.
2)מוסיפים את אבקת המרק,מלח,פלפל שחור,קמח ולאחר מכן את השמנת,ומכסים את הסיר.
מבשלים על אש קטנה כ..5 דקות מכבים את האש.
מוסיפים את הגבינה הצהובה ומערבבים.
3)מחממים תנור ל..150 מעלות. מסדרים את ראשי הפטריות בתבנית. ממלאים אותם במלית ומפזרים מעל המילוי גבינת פרמזן. מכניסים לתנור למשך 25 דקות.
4) להגשה, מניחים מעל כל פטריה עלה של כוסברה.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
