אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
פאי רועים צמחוני
מצרכים
- 1 בצל קצוץ
- 2 שיני שום כתושים
- 3 גבעולי סלרי קצוצים
- 3 גזרים חתוכים לקוביות
- 1 סלסלה פטריות קצוצות
- 1 כוס עדשים ירוקים
- 8 תפוחי אדמה בינוניים
- חצי כוס חלב
- 50 גרם חמאה
- רבע כוס גבינה צהובה מגוררת
- 1 חלמון ביצה
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
לבשל את כוס העדשים עד לריכוך.לבשל את תפוחי האדמה עד לריכוך
למעוך את תפוחי האדמה לפירה,
להוסיף לפירה חלב, גבינה צהובה, חמאה, חלמון, חצי כפית מלח, חצי כפית פלפל שחור.
לטגן את הבצל עד להזהבה קלה
להוסיף את השום ולהמשיך בטיגון 2 דקות
להוסיף את הסלרי והגזר ולהמשיך בטיגון עוד 2 דקות
להוסיף את הפטריות ולבשל עד שרוב הנוזלים יצטמצמו.
לכבות את האש ולהוסיף את העדשים המבושלות.
להוסיף חצי כפית מלח ורבע כפית פלפל שחור ולערבב.
להעביר את התערובת לתבנית אפייה
לפזר מעל את הפירה.
לאפות בחום של 180 מעלות כ-25 דקות, עד שהמאפה ישחים מעט.
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
