Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

סלט סלק

סלט סלק

11 מצרכים
קטגוריה: סלטים

מצרכים

  • 3 סלק בינוני
  • 1 כוס כוסברה קצוצה
  • חצי כוס עירית קצוצה
  • חצי כוס אגוזי מלך קצוצים
  • 1 חופן גרעיני דלעת
  • חצי כוס צנוברים
  • 4 כפות שמן זית
  • 1 כפית מלח
  • 2 כפות רכז רימונים
  • 2 שיני שום כתוש
  • 2 כפות לימון סחוט

אופן ההכנה

מקלפים את הסלק, חוצים, מבשלים 10 דק' במים.
מגרדים בינוני בפומפיה.
מטגנים במעט שמן זית את הצנוברים עד להשחמה קלה ומוספים לסלק.
מוסיפים לסלק את כל שאר המרכיבים ומערבבים.
משפרים טעמים.