Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל


לימונצ'לו

4 מצרכים
קטגוריה: משקאות

מצרכים

  • 250 מ''ל אלכוהול 96 אחוז
  • 5-7 יח' לימון
  • 250 גרם סוכר
  • 500 מ''ל מים

אופן ההכנה

1. שוטפים את הלימונים ומקלפים בעזרת קולפן תפו''א
2. משרים את הקליפות באלכוהול למשך שבועיים-שלושה
3. לאחר ההשריה מסננים את הקליפות מן האלכוהול וזורקים
4. ממיסים את הסוכר במים בסיר על האש ומקררים לגמרי
5. מערבבים את הסירופ עם האלכוהול המסונן, מוזגים לבקבוק ושומרים במקפיא