אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל
רוצה לקבל אימייל כשעולה מתכון חדש?
קצת עלינו
רספיט הינו אתר מתכונים חברתי. האתר מכיל מתכונים שכולנו מעלים, כל מתכון שעולה נכנס ישירות לספר המתכונים שלכם.
קרא\י עודעקבו אחרינו !
בורקס פטריות ותרד מדפי אורז
מצרכים
- 1 חבילה דפי אורז
- 1 חבילה עלי תרד קפוא מופשר
- 2 סלסילות פטריות קצוצות
- 2 בצלים גדולים קצוצים
- 3 שיניים שום קצוצות
- 100 גרם גבינה בולגרית מפוררת
- 100 גרם גבינה צהובה מגוררת
- 1 ביצה
- שומשום
- מלח
- פלפל שחור
אופן ההכנה
המילוי:לטגן בצל עד להזהבה
להוסיף את השום ולהמשיך בטיגון עוד שתי דקות
להוסיף את הפטריות ולטגן עד שרוב הנוזלים נעלמים מהמחבת
להוסיף את עלי התרד, להמשיך בטיגון / ערבוב עד שהנוזלים נעלמים מהמחבת
להעביר לקערה ולהמתין עד שיתקרר
להוסיף לתערובת את הגבינות
להוסיף מלח ופלפל שחור
הרכבת הבורקס:
למלא קערה (בגודל של דפי האורז) רדודה במים רתוחים מקוררים
לטבול דף אורז עד שיתרכך מעט
להניח אותו על מגבת
להניח 2 כפות מהמילוי במרכז דף האורז ולקפל
להניח את הבורקס בתבנית אפייה
להבריש בביצה ולפזר שומשום
לאפות בחום של 180 מעלות 40 דקות, עד להשחמה קלה
הכנתם גם ? תייגו #רספיט או #recipeat ברשתות החברתיות
