Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל

מלבי - אפשר בצורת ארטיקים

מלבי - אפשר בצורת ארטיקים

5 מצרכים

מצרכים

  • 1 שמנת מתוקה/צמחית
  • 1/4 כוס סוכר
  • 3/4 כוס חלב/ מים
  • 3 כפות קונפלור + 1/4 כוס חלב
  • לקישוט: סירופ מי ורדים, בוטנים וקוקוס

אופן ההכנה

מביאים לכמעט רתיחה החלב עם הסוכר.
להוסיף הקורנפלור לחלב ולערבב כל הזמן עד להסמכה ובלי גושים.
להוסיף מי הורדים ולהוריד מהגז.
להעביר לכלי הגשה יפים/ תבניות ארטיק ולאחסן בקופסה סגורה (שלא ייספגו ריחות וטעמים) במקרר, לפחות 4-5 שעות לפני ההגשה.

לסירופ:
1 כוס מים
3/4 כוס סוכר
צבע מאכל
מי ורדים
מרתיחים הכל על אש נמוכה עד להסמכה.
מעבירים לבקבוק, ושומרים במקרר.


לפני ההגשה מוסיפים סירופ מי ורדים אדום, קוקוס, בוטנים, פיסטוקים ועוד..
לחילופין ניתן לקשט בכל מה שאוהבים (פסיפלורה, תות שדה ועוד)
לגרסת פרווה יש להמיר החלב במים והשמנת בשמת צמחית



מלבי - אפשר בצורת ארטיקים
מלבי - אפשר בצורת ארטיקים