Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל


קציצות דגים

5 מצרכים
קטגוריה: דגים

מצרכים

  • 1 קילו דג בורי
  • 1-2 ביצים
  • מלח, פלפל ושום לפי הטעם
  • חופן פטרוזיליה
  • כוסברה

אופן ההכנה

לטחון את הדג ללא העצמות והעור.
לקצוץ את הכוסברה והפטרוזיליה דק דק ולהוסיף לתערובת הדג הטחון.
להוסיף ביצים, מלח, פלפל, שום קצוץ ולערבב הכל היטב ביחד.

ליצור כדורים ולמעוך אותם ולטגן משני הצדדים עד להזהבה יפה.

ניתן לבשל עם רוטב.