Recipeat

אתר המתכונים השיתופיים המוביל בישראל


ספינג

6 מצרכים

מצרכים

  • 1 קילו קמח
  • 2 כפות שמרים
  • 4 כפות סוכר
  • 4 כוסות מים
  • 1 כפית מחוקה מלח
  • 1/4 כוס שמן

אופן ההכנה

במיקסר עם וו לישה לערבב הכל למעט המלח, ולהשאיר בצד 1 מכוסות המים. לאחר לישה לאיחוד, מעבירים לוו גיטרה ומוסיפים את הכוס מים האחרונה עם מעט שמן עד שמתקבל בצק אחיד שנדבק לוו. מעבירים את הבצק לקערה ועוטפים בניילון נצמד להתפחה של שעה לפחות, מומלץ לשים גם במקרר אחרי קיפול הבצק, לבערך חצי שעה. מחממים שמן ל160 מעלות. עם ידיים משומנות מתחילים לקחת כדורי בצק לעשות חור באמצע ושמים בשמן, מפזרים סוכר בסוף וזהו